1，形態特征各不相同:柴雞:外貌英俊，頭尾上翹，羽毛緊湊，有暗麻、輕麻、黑色、輕花、偶有白色等雜色羽毛，其中以暗麻、輕麻為主。而馬雞頭部大小適中，單冠直立，冠尖5-6個，肉垂至耳，鮮紅，虹橙黃色，喙黃色，頸長適中，頭、頸、背上羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽、主翼羽黑色，肩羽、鞍羽紫紅色，足短黃色，體壯，結構對稱。
2.孵化方式不同:柴雞選擇遠離村莊和公路的場地，無汙染，有利於疾病控制。而馬雞壹般在春末秋初自然孵化，每窩12-15只，孵化率在80%以上。