用果汁釣涼菜的步驟
1，主要原材料照片
2.加糖
3.倒入香醋和美味，攪拌至白糖融化。
4.加入味精和蒜末
5.倒入礦泉水，攪拌均勻。
6.將小紅辣椒切碎放入魚汁中，放入冰箱冷藏半小時
7.金針菇洗凈，花梗焯水30秒，撈出過冷。
8.將黃瓜和洋蔥切絲
9.將所有原料倒入魚汁中，拌勻。
技巧
魚汁的酸甜度可以自己調節，可以用海鮮醬油代替美味。
用新鮮的金針菇，不要焯水。30秒足夠了。
辣椒必須是辣的紅辣椒或者泰國辣椒，這就夠了。