1.外觀:馬蹄果果實扁圓形，果皮褐色，表面有許多小突起，果肉白色，質地脆。荸薺果實圓柱形，表面光滑，果皮淺黃或淡綠色，果肉白色，質地脆。
2.生長環境:馬蹄生長在熱帶、亞熱帶稻田或河流中，喜潮濕環境。荸薺生長在溫帶和亞熱帶地區的稻田、湖泊或溪流中，也需要較高的濕度。
3.營養成分:馬蹄果富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，尤其是維生素C，荸薺富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀、維生素b1、維生素C等營養成分。
4、用途:荸薺果實可生吃或熟吃，常用來做甜點或蛋糕，也可加入炒菜中提味。菱角通常生吃或用於涼拌、炒菜、煲湯等。具有清熱解毒、生津止渴的功效。