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阿膠糕和阿膠固元糕有什麽區別?

首先,主要成分不同

阿膠糕和阿膠固元糕的主要成分都是阿膠,但是它們的輔料還是有壹些區別的。其中阿膠、芝麻、冰糖、核桃、黃酒都是壹起存在的,但是阿膠固元糕中含有紅棗和枸杞。如果用阿膠固元糕調養,效果會相對更好。

第二,做法不同

阿膠糕是用鍋熬制的;固元膏是水煮的。

第三,保質期不同

阿膠糕直接用鐵鍋熬制,水少,保質期相對長,加真空包裝袋後保質期半年到壹年。固元膏是水蒸的,水分多,糊軟,保質期只有1~2周,都需要放冰箱保鮮。

第四,口味不同

阿膠糕口感更甜,攜帶更方便。固元膏更像中藥,外形為軟固體或液體。