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日常生活中有哪些酸性食物?

酸性食物是指含有無機鹽如磷、硫、氯等能在人體內形成酸的元素,能使體液表現為酸性的食物。肉、魚、禽、蛋中蛋白質含量豐富,谷類和硬果類中花生、榛子、核桃含量豐富。酸性食物吃多了,會改變人體正常的堿性環境,體液會變酸,往往對健康有害(可引發各種疾病)。

根據酸度的強弱,酸性食物可分為以下幾類:

強酸性:蛋黃、奶酪、甜品、糖、金槍魚、比目魚、蝦、烏魚子、柴魚等。

中度酸性:火腿、培根、雞肉、魷魚、豬肉、鰻魚、牛肉、牛肝、小麥、奶油、馬肉、面包等。

弱酸性:白米、面食、花生、啤酒、葡萄酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍、白菜、茄子、巧克力、空心粉、洋蔥。