燉湯方法:
所需材料:鐵棍山藥、紅棗、排骨、鹽、姜、蒜苗。
1，準備三種主料:排骨、鐵棍山藥、紅棗。洗凈備用。
2.鐵棍山藥用鋼絲球擦去表皮，切成塊狀；生姜拍開，切成大塊；紅棗去核
3.排骨洗凈，放入開水鍋中略煮。去除滲出的泡沫，用水清洗。
4.在另壹個砂鍋裏加水，加入排骨和姜，大火燒開，燉30-50分鐘。
5.然後將山藥和大棗放入鍋中繼續煮20分鐘左右，直到肉爛。
6.最後裝在小砂鍋裏，加入適量的鹽調味，撒上大蒜，燉出美味。