可樂雞翅不需要放鹽,可樂雞翅的做法如下:
主料:雞翅500g
輔料:可樂1聽,蔥適量,姜適量,紅燒醬油適量,生菜適量,黑芝麻適量
步驟壹:雞翅洗凈後,用刀在雞翅上劃兩刀方便入味。
步驟二:鍋裏放蔥段,姜片和水,大火燒開後,雞翅放入焯水。
步驟三:雞翅洗凈控水。
步驟四:平底鍋加入適量油,油溫五分熱時加入雞翅中火煎。
步驟五:雞翅煎至兩面金黃。
步驟六:加入可樂大火燒開。
步驟七:加入適量紅燒醬油。
步驟八:持續中火,用鏟刀慢慢翻動雞翅以免粘鍋。
步驟九:鍋裏湯汁濃稠,收汁即可出鍋。
步驟十:用生菜放在盤子上,把雞翅排列整齊後,撒上黑芝麻點綴。