土豆煮泥鰍怎麽做？

佐料

泥鰍

500克

馬鈴薯

170g

綠色大豆

50克

佐料

水

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

烹飪酒

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.將土豆削皮並切片。

2.鍋中放入適量的水，燒開。加土豆。

3.加入毛豆和生姜。

清洗泥鰍

5.放入砂鍋中，倒入適量料酒，燒開鍋蓋轉小火慢燉。

6.20分鐘左右，加入適量的鹽，不加味精也很鮮。

7.撒上適量的蔥花。

技巧

多放些水，湯很好喝，但是煮的時候容易開蓋，要仔細看。

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