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初冬吃什麽?

1,立冬節氣在飲食方面,要註意少吃生冷,多吃溫性重的食物。比如大白菜、蘿蔔、紅薯、土豆、豆腐、木耳等。這些食物富含維生素,能有效補充人體所需。

2、另外,冬天宜喝溫開水,在滋陰的同時,還能滋潤。還可以選擇滋陰的食物,如沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等。做湯或燉菜。

3.在冬季的飲食健康方面,中醫認為要少吃鹹的,多吃苦的。原因是冬天是腎經旺盛的時候,腎鹹心苦。根據中醫五行學說,鹹勝苦,腎水勝心火。

4.如果鹹味吃多了,會使本來就偏高的腎水更加旺盛,從而削弱心陽的力量,所以要多吃苦味的食物,幫助心陽。這樣就可以抵禦過多的腎水。如《四季筆記》所言:“冬腎水鹹,恐水火,宜養心。”