轉基因植物是帶有其他物種基因的植物。基因改變的過程可以來自不同物種之間的雜交，但今天這個詞更多地指的是那些在實驗室中通過重組DNA技術人為插入其他物種的基因來創造新特征的植物。
紫甘藍是壹種多年生草本植物。多做藥用或蔬菜。紫甘藍原產於中國。據《全國中草藥集》記載，具有治療咯血、血崩、經痛、血氣不足、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾、外傷止血等功效。
紫背天葵全株肉質。根系發達，側根多，根淺，再生能力強。壹般株高45 cm左右，高度分枝。莖近圓形，直立，葉背面和嫩梢紫紅色，被絨毛。抗逆性強，耐旱，耐熱。耐瘠薄，生長最適溫度為20-25℃，較耐陰，但在充足的日照下長勢較強。