2.然後仔細觀察，可以發現番茄蒂的這壹端有突起。找到凹的地方，對準最凹的線，剪下來。
3.然後瞄準相鄰凹陷處最凹的線，再切壹刀。
4.然後拿出壹個切好的西紅柿，可以看到壹點果汁都沒有了。
5.然後刮掉番茄塊上的花梗。
6、可以像往常壹樣切丁。
7.切開的時候可以看到裏面包裹著整個番茄汁，壹點不剩。
註意事項:
1.番茄凹陷的地方就是番茄經絡生長的地方。番茄汁和籽就像番茄的果實壹樣，都是受經絡保護的，所以沿著凹陷的經絡切，就不會切汁了。
2、不是所有的菜都需要這樣切，但有些菜更好。比如沙拉最好這樣切，不僅好看，還能讓西紅柿吃起來有爆漿的味道。