糯米粉
200克
佐料
豆醬
適量的
精細椰子泥
步驟
1.糯米加適量水，和成面團。
2.在鍋裏燒水。
3.加入兩三個湯圓煮熟後取出。
4.放入原面團中，揉勻。
5.揉搓至光滑有彈性，醒發20分鐘。
6.分成小份，裹上豆沙。
7.慢慢捏合。
8.把它放在妳的手掌上，然後把它繞壹圈。
9.蒸鍋抹油，放上餃子，蒸8分鐘。
10.把它卷在椰子汁裏。
11.裝盤吃。
技巧
賈寧的經歷:
1.把餃子煮熟後放進去，會讓面團變得更軟更軟，對餡料更好。
2、可以加少量玉米澱粉，防止粘連過度。