1.石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，具有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖、降低膽固醇等功能。可預防冠心病、心臟病、高血壓，可達到健胃提神、增進食欲、延年益壽的效果，對酗酒者有奇效。
2.石榴可謂全身之寶，皮、根、花皆可入藥。其果皮含有蘋果酸、單寧、生物堿等成分。據相關實驗表明，石榴皮具有明顯的抑菌、收斂作用，能使腸黏膜收斂，減少腸黏蠟的分泌，因此能有效治療腹瀉、痢疾等疾病，對誌賀氏菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴果皮中含有堿性物質，有驅蟲作用；石榴花有止血的作用，石榴花泡水洗眼有明目的作用。