大多數裏脊肉是碗。
半棵卷心菜
四個蘑菇
大部分冬瓜菜
豆腐大多是盤子。
粉絲適量
叢壹端
練習:
1.準備食材。將粉絲用清水煮至變軟。肉片用澱粉。用醬油攪拌均勻。加入澱粉。冬瓜、豆腐、香菇、白菜切絲。將豆腐和醬油混合。最好攪拌均勻，很容易上色。
2、熱油放大料，幹辣椒炒香，放肉片炒至發白。
3.將香菇和冬瓜翻炒至冬瓜表面開始變軟，約三分鐘。
4.加入白菜繼續翻炒壹分鐘。
5、倒入粉條，所有食材加水，開始中大火燉約10分鐘。
6.這時候準備洋蔥絲，用醋和鹽拌壹下備用。
7.將豆腐和洋蔥絲倒入鍋中，繼續燉五分鐘。加鹽，醬油，香油，出鍋。