油炸食品因其香脆可口,能刺激食欲,受到許多大人小孩的喜愛。然而,經常吃油炸食品對健康極為有害。1,油炸食品不易消化。2.食物在油炸之前,表面往往會覆蓋壹層澱粉。在高溫下,面粉中的維生素B1全部被破壞,所以長期食用油炸食品會出現維生素B1缺乏。3.高溫下反復使用油會產生壹種致癌物質。很多家庭習慣儲存油炸食品油,反復使用,對身體非常有害。4、容易出現兒童期肥胖。5.油炸食品中也有很多細菌。