主要成分；豆皮200克香菜1小胡蘿蔔1段
配件；4幹辣椒醬油1大勺醬油1大勺鹽和花生油。
香菜和豆腐皮混合的方法
1，準備材料。
2、豆腐皮切絲。
3.香菜切段；胡蘿蔔去皮切絲。
4.豆腐絲是在沸水中煮的。
5.取出瀝幹水分。
6.鍋中倒入花生油，加熱。加入醬油和幹辣椒翻炒幾下。
7.加入豆腐皮，攪拌均勻。用鹽和醬油調味。
8.關火，加入香菜和胡蘿蔔絲拌勻。
烹飪訣竅
豆腐本身是熟制品，可以直接食用。如果感覺有豆腥味，可以先將豆腐放入壹鍋熱水中加少量鹽煮開，然後倒入鍋中煮熟，再取出晾幹。