壹只豬蹄的熱量相當於三碗米飯。壹只豬蹄重約300克，含熱量約1000卡，壹碗米飯重約100克，含熱量約300卡。
豬蹄是熱量略高的食物，但因為營養豐富，大家可以適當少吃，只要每天不吃很多就行。另外，對於壹些膽固醇高的人來說，肯定是不能吃豬蹄的，因為豬蹄中含有的膽固醇含量比較高。如果這些人吃了豬蹄，會對身體造成壹定的損害。豬蹄是指豬的腳(蹄)和小腿。豬蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低於肥肉。豬蹄指的是豬的腳(蹄)和小腿，在中國也叫袁豬蹄。在華人世界，豬蹄經常被人們食用，有許多不同的烹飪方法。豬蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低於肥肉。