輔料:油、鹽、蒜、冰糖、蔥、豆芽、黃瓜。
步驟:
1，豆瓣醬，五花肉丁，蒜末。
2、鍋裏加油，小火融化冰糖。
3.然後把五花肉和蒜放進去翻炒上色。這裏用中火炒，不要炒肉。
4.然後倒入豆瓣醬和少許水，煮開。
5.在煮醬料的同時，準備好大蔥、豆芽、黃瓜和手工面。
6.放入大蔥翻炒至湯汁為稠絲。
7.另壹個鍋燒開水，把面條放進去煮，煮的時候加點鹽。
8.將煮好的面條放入事先準備好的涼開水中。
9.把豆芽放在煮面條的鍋裏。
10，把煮好的豆芽和黃瓜放在面條上。
11，最後弄點炸醬就可以吃了。