我丈夫帶了他自己種的絲瓜和紅辣椒回家，用它們做飯很好吃。我只愛自己種的不使用藥物的蔬菜，可以放心食用。
材料
材料:絲瓜550克，紅辣椒100克；；
輔料:油、鹽、雞精、蔥、姜。
紅椒炒絲瓜
1
將絲瓜去皮，切兩片花瓣後切成條狀，再切成2.5厘米的段。
2
將紅辣椒切成細絲
三
鍋裏放油，加熱。
四
爆香蔥姜，加入紅辣椒翻炒。
五
加入切片的絲瓜。
六
加入雞精
七
加鹽翻炒。
八
兩三分鐘後，絲瓜就可以出鍋吃了。
技巧
絲瓜熟得快，容易腐爛。所以切的不能太薄也不能太薄。