1.將黃豆泡好,放入豆漿機中,在上下水線之間加水,啟動豆腐或幹/濕豆鍵。
2、1茶匙溫水開內酯
3.煮豆漿,稍微放涼。將500ml過濾後的豆漿汁放入碗中,加入準備好的內脂液,用勺子攪拌3-5次。
4.蓋上碗,靜置15-20分鐘。
註意:
△請嚴格按照內酯溶液比例配置要求;
△請用80以上的熱濃縮豆漿加入內酯液制作成功;
△如果沒有營養豆腐功能,可以選擇其他豆漿功能(如免濾豆漿、原味豆漿、純豆漿等。,妳只需要加純大豆)
豆腐腦的成型主要取決於三點:豆子的重量,內酯的重量,保溫環境。
材料
海苔30g,納豆50g,米飯1碗,醋汁1湯匙,熟芝麻適量。
海藻納豆拌飯的方法
將海苔用清水浸泡2-3小時,洗掉多余的鹽,然後用冷開水或純凈水反復沖洗,擠幹,加入醋汁調味,拌勻;
將包裝好的調料加入納豆中,攪拌至粘稠拉絲;盛壹碗米飯,蓋上海苔和納豆,撒上熟芝麻。小貼士市場上通常有即食(涼拌熟食)海苔和鹽漬(未加