經常吃酸奶的應該買2L，1L真的不夠用。我家有兩個人+兩只小狗。壹人吃壹大碗，小狗吃壹大碗。壹旦沒有了，還需要10個小時。或者可以買兩臺1L的酸奶機，但是最好買壹臺2L的酸奶機。那個小鍋裏沒有塑料，只有不銹鋼和玻璃。不銹鋼的比較好，來回拿著，擦幹凈，不會碎。。。現在淘寶有賣5-6L的電飯煲和50L-200L的發酵櫃，小超市用來做酸奶。
酸奶機其實就是壹個小小的恒溫水浴鍋。如果買個單眼恒溫水浴鍋，放個不銹鋼大容器，也可以。像生化培養箱，恒溫培養箱，都可以，但是要費電。如果壹兩個人在普通家庭吃飯，買個2L酸奶機就行了。如果人多，需要經常做很多酸奶，最好買個50L的發酵櫃！