2、芝士烤紅薯做法:
(1)原料:紅薯350g，馬蘇裏拉奶酪85g，輔料:黃油15g~20g，牛奶60ml，糖適量。
(2)生產方法:
紅薯洗凈蒸熟備用。
將煮熟的紅薯切成兩半
壹半用小勺挖空，註意底部留粗壹點作為底座，挖空的紅薯備用；
將紅薯肉放入幹凈的碗中，用小勺壓成糊狀，加入融化的黃油拌勻；
加入約60毫升牛奶和兩茶匙白糖，攪拌均勻；
將地瓜糊盛入地瓜盤，抹上芝士，放入預熱好的烤箱，180度左右，15-20分鐘；
放2-3分鐘就可以吃了。熱的時候很好吃。