黑豆魚鱗炒苦瓜
1.苦瓜切邊，盡量去掉白色內膜，不清洗苦味會增加，再切片。
2.姜切碎，豆豉鯡魚罐頭打開，取出壹半，再切碎。
3.將鍋裏的水燒開，加入壹些鹽和幾滴油。4.把苦瓜倒進去。大約壹分鐘後，迅速將苦瓜倒入盛有冷水的籃子中，最好多幾次。太冷的水可以保持苦瓜的青脆。
豆豉鯪魚蒸南瓜是南瓜片。把罐頭放在上面蒸。也可以蒸豆腐，皮蛋。
還可以炒白菜~炒飯茄子豆腐。
還可以在蒸好的雞蛋湯裏放壹些炒生菜、虎皮、青椒。哦，我就想到這些。希望能幫到妳。