幹扁大頭菜的做法，怎麽做幹扁大頭菜好吃，幹扁。

大頭菜

250克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

幹紅辣椒

適量的

洋蔥、生姜和大蒜

適量的

八角茴香

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.大頭菜洗凈，切塊。

2.用開水焯壹下。

3.蔥姜蒜切段，幹辣椒切段。花椒大料也是備用的。

4.香味爆開後，加入大頭菜翻炒，再加入適量精鹽等調料。

5.香味爆開後，加入大頭菜翻炒，再加入適量精鹽等調料。

6.大頭菜嘗過之後就可以出鍋吃了。

技巧

喜歡吃辣的，炸鍋的時候可以多放點辣椒。