蕎麥飯怎麽吃

1，蕎麥飯

蕎麥米可以用來蒸飯，但是不能單獨用蕎麥米蒸，因為單獨用蕎麥米蒸出來的飯不好吃，最好和適量的米飯混合在壹起。兩者可以按照1:1的比例準備好，用清水洗凈，然後放入放有適量清水的電飯煲中，然後接通電源蒸熟，蒸熟後取出，將自己喜歡的菜拌勻即可。

2.蕎麥茶

蕎麥米還可以制成蕎麥茶，泡水飲用。必要時可以準備適量的蕎麥米和幹凈的鐵鍋。鐵鍋放在火上加熱至幹後，將蕎麥米放入鍋中，用小火慢慢翻炒，至蕎麥米微微變黃後，取出晾涼。必要時可直接取適量油炸蕎面，加開水沖泡，以備後人食用。