2.鮮菊花不僅可以直接泡水喝,還可以做成湯、花糕、鮮菊花湯、鮮菊花粥、鮮菊花糕。它們的吃法多種多樣,味道清香,深受人們喜愛。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶。鮮菊花能滋陰潤燥,清肝明目,非常適合秋季飲用。鮮菊花可以炒、燉、涼拌、泡酒,也可以泡茶,做清涼飲料。但需要註意的是,泡茶用的鮮菊花壹定要小而微黃,用量不能太大,泡好的茶也不能防太久,否則會有毒副作用。