冰淇淋蛋糕:奶油、煉乳、嬰兒糖、朗姆酒、利口酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要有軟冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋機制作，然後冷藏，裝飾。
奶油蛋糕:雞蛋、精粉、奶油(從牛奶和羊奶中提取的黃色或白色脂肪半固體食品)、糖、精華水等。
2.不同的特點
冰淇淋蛋糕:繼承了美國冰淇淋崇尚自然、註重新鮮健康的傳統，及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕:松軟香甜，營養豐富，易於消化。
3.不同的分類
冰淇淋蛋糕:分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕和巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕:奶油蛋糕有兩種:重奶油蛋糕；淡奶油蛋糕。