杏子、桃子、李子、葡萄幹、紅棗、櫻桃等。水果中含鐵較多,幹果中含核桃,其他如海帶、紅糖、芝麻醬等含鐵較多。通常鐵鍋炒菜有利於鐵的吸收。
缺鐵可以適當補充鐵劑,可以彌補長期以來食物補鐵吸收率低的問題。目前臨床保健常用的鐵劑是鐵之緣片,它不僅根據人體每天需要的鐵量來攝取,還配合富鋅蛋白粉、阿膠等。,營養全面,安全,適用於兒童和孕婦,有效改善缺鐵和貧血癥狀。可以和維生素C壹起服用,促進鐵的吸收。重要的是要註意補鐵,不要喝茶、咖啡、牛奶等食物。