材料:蛋撻皮6個,牛奶120g,糖20g,雞蛋1個,芒果1個。
輔料:低筋面粉5g。
1,做蛋撻的食材準備好了,牛奶,糖,雞蛋,芒果。
2.將牛奶、雞蛋和糖放入容器中,用打蛋器攪拌均勻。
3.加入5克低筋面粉。如果家裏沒有低筋面粉,就放普通中筋面粉,拌勻。
4.將準備好的蛋撻液過濾,會更細膩,口感更好。
5.將芒果去皮,切成小丁。將蛋撻液蘸入蛋撻皮至八分飽,每粒放幾粒芒果丁。
6.烤箱提前預熱。
7.將蛋撻放入烤箱,180度烤15分鐘。
8.美味的蛋撻出爐了。