梯子+海鮮
提取物中含有鞣酸，而海鮮富含蛋白質。單寧酸與蛋白質的反應可能導致消化不良。所以葡萄幹最好不要和蝦蟹等海鮮壹起吃。
提子？+?人參？
如果人們正在服用人參，最好不要吃葡萄幹，因為葡萄幹含有鞣酸。鞣酸會沈澱人參中的蛋白質，影響人參的吸收，降低人參的藥效。
提子？+?四環素？
四環素是生活中的常用藥，但葡萄幹不能和這種藥壹起吃。兩者壹起吃，很容易降低四環素的藥性，甚至使其消失。
提子？+?牛奶？
葡萄幹不能和牛奶壹起吃，否則容易拉肚子。