蠔油可以拌面吃。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：面條（生）300克、蒜 適量、小蔥 適量、八角 適量、花椒 適量、生抽 適量、蠔油 適量、胡椒粉 適量、芝麻油?適量、小芹菜 適量、線椒 適量。
1、第壹步把線椒，小芹菜，蔥蒜切好，放壹旁備用。
2、鍋內放油加熱，放入八角和花椒，翻炒幾下。
3、鍋內再放入蒜末、線椒和小芹菜，快速翻炒。
4、然後鍋內放入蒜蓉辣椒醬，生抽，胡椒粉，翻炒均勻後盛入碗中。
5、另起鍋，將面條煮熟。
6、面條熟後撈出，放入芝麻油、蠔油和剛才炒好的醬料，撒蔥花，想吃時拌勻即可。