材料
黃油75g,糖粉45g,蔓越莓35g,低粉115g,雞蛋15g。
工作方法
1.黃油在室溫下變軟,加入糖粉攪拌。
2.將打好的黃油分幾次加入雞蛋中,打勻。
3.將低粉過篩,加入打好的黃油中,切段攪拌均勻。
4.最後,加入蔓越莓,攪拌均勻。
5.將混合好的面團裝入食品塑料袋,用塑料板卷成圓柱形,放入冷凍室冷凍。讓我們用我們的大腦來塑造它。反正最後都是圓形的,呵呵,擠在烤盤裏。
6.冷凍硬化後切片。
7.烤箱越熱180度,大約15分鐘。我現在都不看時間了。反正顏色會稍微變黃。