豌豆泡壹晚煮熟，然後和其他材料炒勻即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：面條330克、豌豆100克、肉末100克、鹽適量、食用油適量、雞精少許、生抽少許、白糖少許、豆瓣辣醬少許。
1、豌豆泡壹晚上。
2、煮30分鐘至熟。
3、熱鍋倒油，放入姜片、蒜炒香。
4、放入豆瓣醬。
5、放入肉末炒勻。
6、放入豌豆、生抽、白糖炒勻。
7、加入適量清水、雞精略煮，關火。
8、另取鍋註入熱水，把面煮熟。
9、放入清水過涼。
10、撈出瀝幹水分，放入碗中，淋上煮好的澆頭。
11、倒入炒好的材料，放上青菜，完成。