看壹看:觀察茶葉外觀，是否完整、均勻，芽葉肥壯，是否有黴斑、蟲蛀、焦痕等。，還有茶葉的顏色是否自然、鮮艷、斑駁。
第二聞:聞其香氣，好的茶香清香淡雅，具有品種特色；壞茶葉有壹股黴味、黴味或臭味。
三品:品茶，好茶滋味鮮、甜、苦、澀平衡，有質感；不好的茶味道平淡或苦澀，又酸又澀。
四選:挑賣茶的，找信譽好的廠家或店鋪，避免上當受騙。
5.權衡:權衡價格。茶葉的價格雖然不是唯壹的指標，但卻能體現出茶葉的品質和價值。壹定要權衡價格是否合理，還要考慮買茶的目的和個人財力。