材料:豬腰500克。
輔料:黃花菜(幹)50克
調料:茴香籽5克、鹽5克、大蔥10克、姜5克、蒜(白皮)5克、味精2克、白糖2克、植物油25克、澱粉(玉米)10克。
1.豬裏脊肉切成兩塊，去筋膜腺，洗凈，切成腰花片備用；
2.將黃花菜挑選洗凈，切段；
3.燒熱鍋，把油倒進鍋裏。九成熱時，放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味；
4.將腰花、茴香、鹽翻炒片刻，至豬腰變色熟；
5.加入黃花菜和糖，翻炒幾下，用水分勾芡澱粉；
6.攪拌均勻至湯汁透明，加入味精調味。
小貼士-健康小貼士:
本品具有溫補腎陽、平肝補血的功效，適用於腎陽虛型骨質增生患者。