將魚頭和剁椒壹起蒸幾分鐘。多少分鐘？

1.剁椒蒸魚頭的最佳時間是多久？這個要看魚頭的大小。壹般建議入鍋蒸8-10分鐘。這個時候蒸的魚最新鮮，魚是白色的，魚眼凸出，好像掉的很快。如果蒸的時間太長，魚頭會失去鮮味。

2、剁椒魚頭的做法推薦材料:1條胖乎乎的魚、3大勺剁椒、1片姜蔥、2大勺料酒、2大勺蒸魚醬油、1小勺胡椒粉、適量油。

3.做法:將魚頭放入盤中，加入適量鹽、料酒和姜蔥，拌勻腌制十分鐘；姜蔥片墊入菜底；將魚頭平鋪在蔥姜上；在魚頭上鋪壹層剁椒；燒開水，將整理好的魚頭放在蒸鍋上；SAIC後蒸八分鐘，取出，瀝幹下面的水，撒些蔥花；鍋裏的油放涼，放入花椒炒香；炒好後，將熱油澆在剁椒魚頭上，即可享用。