五六個蘑菇是主料。
調料,鹽和適量的姜1片。
老鴨香菇紅棗湯的做法
1.冰箱裏的老鴨拿出來解凍。是老家帶來的家鴨。
2.在小鍋裏煮些水,準備焯水。
水開了,把肉放進去浸泡血水。
4.幹蘑菇浸泡在頭發裏
5.用紅棗洗去灰塵
6.將煮熟的鴨子用冷水洗去血水和泡沫。
7.將浸泡過的蘑菇切成片
8.切壹片姜
9.將準備好的材料:老鴨、香菇、紅棗、姜片全部放入燉肉中。
10.加水不加配料。
11.蓋上燉鍋。
12.插上電源,開始煨。
13.兩個半小時後,撲鼻的湯就做好了。
14.加點鹽就可以了。