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吃苜蓿有什麽好處?吃苜蓿有什麽影響?

1紫花苜蓿具有鎮咳、平喘作用,對支氣管炎有壹定療效。

2止血抑菌紫花苜蓿中含有的維生素K能止血,民間常用於治療胃或痔瘡及腸道出血。該全草提取物可在體外抑制結核分枝桿菌的生長,並對脊髓灰質炎有效。

3.紫花苜蓿富含鐵,可作為貧血的輔助食品。維生素B12可以治療惡性貧血。每天食用苜蓿,可提高血液中甲狀腺素水平,防止腎上腺素氧化,具有溫和的雌激素樣作用(大豆黃酮和苜蓿酚具有雌激素生物活性)和抗癌作用。

4紫花苜蓿中所含的大豆苷元和瓜氨酸具有利尿作用,對尿路結石患者有輔助治療作用。苜蓿所含的粗纖維能促進大腸蠕動,有助於糞便和毒素的排泄,防治便秘和腸癌。