油炸花生米怎麽炒？要不要先泡花生？

花生要先泡水。\x0d\下面是炒花生的方法:\x0d\配料:\x0d\花生300g \ x0d \步驟:\x0d\1。花生壹定要先用清水洗，也就是清水洗，不要泡，然後曬幹\x0d\。\x0d\2。在冷鍋裏放入適量花生油，不要多，用和平時炒菜壹樣的量即可。用花生油炒花生，不吃油；\x0d\3、冷鍋冷油冷花生，花生入鍋，攤開；\x0d\4。開小火慢慢煎，不停的翻。聽到爆裂聲就差不多了。可以嘗嘗。無味的話可以關火。不要等到脆了，因為油的余溫會讓花生糊。\x0d\5。趁熱用筷子蘸幾滴白酒，這樣花生很香，不容易濕，脆度更持久；\x0d\6。稍微冷卻後撒上適量的鹽。稍微冷卻後撒點鹽，就不容易化了。完成。\x0d\註意事項:\x0d\每壹步都是詭計。炒花生其實很簡單，但是每壹步都很重要，要壹步壹步掌握竅門。