面粉
1小碗
佐料
沸水
適量的
調味品
精制糖
適量的
香客食品
食用油
適量的
生產步驟
1.在面粉中加入開水,邊加邊用筷子攪拌,直到面粉完全浸透。
2.面條冷卻後揉成面團,如果粘手,可以在手上塗點食用油,然後和面。
3.取出壹個小球,用雙手壓平,圍成壹個圓圈。
4.裝壹勺糖放好。
5.合口捏好後,再用兩掌均勻用力,壓成圓餅狀。
6.燒鍋裏的油。油熱至六成時,放入準備好的油塊中,不要攪拌,以防漏糖。
7.短時間中火煎後,油塊會浮起來,用中火加熱,翻面,使其表面顏色均勻。
8.取出瀝幹油,直至油表面呈淡金黃色。不燙嘴就能吃。