練習:
1.木耳泡發，洗凈撕成小塊備用。
2、蓮子去殼洗凈待用。
3.黃瓜洗凈，切成小塊。紅辣椒切碎，大蒜切碎備用。
4.鍋熱後放入食用油，放入蒜末入香。
5.倒入黑木耳和黃瓜，中火翻炒2分鐘左右。
6.加入蓮子和紅辣椒繼續翻炒變色。
7.加入鹽和雞精，翻炒即可食用。
6新鮮蓮子心可以吃嗎？是的。
新鮮的蓮子心可以和蓮子心肉壹起吃，也可以單獨取出泡水喝。蓮子心味苦，性寒，有很好的清熱降火作用，對咽喉腫痛、舌尖紅腫、口腔潰瘍、口瘡、小便黃等有很好的緩解作用。