米粉的主要成分是大米，面條的主要成分是小麥。根據小麥粉和大米每100克的熱量對比，小麥粉和大米的熱量分別為334千卡和343千卡，但熱量相差不大。小麥做的面條壹般存放時間長，含水量少，而米粉壹般含水量略高，所以如果這樣比較，面條的熱量更高。
米粉和面條都容易消化，都有熱量，但是不會胖到壹定程度。長胖的原因是攝入的熱量高於消耗的熱量，多余的能量轉化為脂肪，導致肥胖，所以吃了食物後需要適當的運動，這樣就不會胖了。想要減肥，食物需要克制，運動也是必須的！