2.將雞胸肉切成塊
3.加入少許料酒和醬油腌制半小時(時間長壹點沒關系,我腌制了6個小時)。
4.將菠蘿切成塊
5、腌制好的雞塊打入壹個雞蛋。
6.加入4湯匙玉米澱粉。
7.拌勻,使雞塊均勻裹上蛋液和澱粉。
8.在煎鍋裏放半鍋油,加熱。
9.加入雞塊
10,小火煎
11,炸至金黃色,取出備用。
12,將鹽、白醋、糖、玉米糖漿、醬油放入小碗中拌勻。
13,炒鍋放少許油燒熱。
14,加雞塊
15,加菠蘿
16,翻炒均勻至菠蘿略軟。
17,加入調好的醬料。
18,翻炒均勻。