自制酸奶的方法(牛奶版)；
步驟1:準備好所需材料，對要用的器具進行消毒。因為發酵酸奶不在高溫下操作，所以器皿壹定要消毒。
第二步:往盆裏加入500克鮮奶，因為我放在冰箱裏，所以倒出來後晾壹個小時讓它差不多室溫。倒鮮奶時也把酸奶粉拿出來放在壹邊，然後在牛奶中加入50克細砂糖，攪拌均勻後再加入半包酸奶粉(每包酸奶粉為1克，可制得1000ML牛奶)。
第三步:在燉鍋中加入40度左右的溫水，將混合好的牛奶倒入燉鍋中，然後放入燉鍋中。
第四步:蓋上蓋子，按下酸奶按鈕。9小時就能吃到溫熱的酸奶，冷凍後味道更好。
第五步，早上起來，酸奶做好了。
參考以上內容？百度百科-酸奶