1，切壹些蔥，姜，蒜末備用，大頭菜切絲，切壹些肉絲，然後把餅切成細絲。
2.把鍋裏的油加熱。油熱後，放入蔥姜末炒香。然後加入肉絲翻炒。然後加入切好的大頭菜翻炒均勻。
3.加入調味醬油和鹽翻炒均勻。加入少量水後，將切好的蛋糕絲放入鍋中，攤勻。蓋上蓋子，小火燉三分鐘。三分鐘後，將蛋糕絲攪拌均勻後出鍋。
小麥粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有補心腎、強腸、清熱止渴的功效，主要用於治療便秘、心煩口渴、腹瀉、癰腫、外傷出血、燙傷。
大白菜(青口):大白菜是今天餐桌上不可或缺的家常菜。大白菜營養價值高，含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C、鈣和膳食纖維。