金華火腿幾分鐘就能做好。金華火腿幾分鐘就能做好。

1，金華火腿壹般煮30分鐘就可以了。配料:豆腐幹、蝦、金華火腿、香菇、黑木耳、雞蛋清、調味鹽、雞精、蔥、姜、料酒、高湯、胡椒粉。

2.將豆腐幹用刀切成絲，用開水焯兩次，用冷水浸泡備用；

3.將金華火腿、香茹、木耳、生姜用刀切成絲；

4.在蝦上撒上適量的鹽、胡椒粉、料酒、蛋清；

5.鍋裏放油，油熱後放入姜、蔥，蝦仁快速翻炒壹分鐘備用；

6.取另壹個鍋，放高湯。高湯燒開後，放入備用的豆腐幹，再依次放入火腿、香茹、木耳絲；

7.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，放入蝦仁，放入鍋中，撒上姜絲。