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鯡魚和黑魚是同壹種魚嗎?

黑鯡魚是壹種藍色魚類,主要分布在我國長江以南的平原地區,是我國淡水養殖的“四大魚類”之壹。

此外,在安徽俗稱“黑雜”、“黑雜”或“螺雜”,因其體黑,喜螺而得名。東北常見的“鯡魚”不是鯡魚,應該寫成“鯖魚”,是壹種深海魚。

黑鯡魚也叫黑鯧魚和蝸牛綠。魚膽有毒。

黑魚是烏鱧【lǐ】的俗稱,又叫烏鱧、生魚、蔡羽、蛇魚、蠑螈。

黑魚生性兇猛,骨刺少,含肉量高,營養豐富,高於雞肉、牛肉所含的蛋白質。烏鱧入藥,具有祛瘀生新、滋補調養的作用。烏鱧術後具有生肌、補血、促進傷口愈合的作用,營養價值非常豐富。