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臘月二十三人們壹般用什麽來“祭竈”?

臘月二十三,壹家人壹般先去廚房,擺好桌子,在廚房墻上的神龕裏祭拜竈神,獻上用焦糖和面粉做成的蜜瓜。

然後把竹竿紮成紙馬,做動物的飼料。用焦糖祭祀竈神,是為了讓他老人家嘴甜。有的地方還在竈王爺的嘴上裹上糖,說“多說好話,不說壞話。”這是用糖堵住竈神的嘴,叫他不要說壞話。

請竈神吃吃喝喝,賄賂竈神,讓他喝個爛醉,不要說人間的短處,回來的時候最好帶點錢來分享。祭祀廚房不僅是為了避禍,更重要的是為了祈禱。

祭祀竈臺時,祭祀竈臺的人跪在竈臺雕像前,擁抱公雞。有的人還讓小孩抱雞,跪在大人身後。據說雞是棗爺升天所騎的馬,所以雞不叫雞,而叫馬。如紅公雞,俗稱“紅馬”,白公雞,俗稱“白馬”。