輔料:冰片30g。
步驟
1.準備好所有的材料。
2.將大米洗凈,用清水浸泡壹晚。
3.將泡好的水用清水沖洗幹凈,倒掉瀝幹備用。
4.黑豆洗凈,提前用清水浸泡壹晚。
5.將浸泡壹夜的黑豆倒入瀝水筐中,用清水沖洗幹凈,瀝幹。
6.將加工好的大米和黑豆倒入攪拌機。
7.按下超細研磨鍵,攪拌20秒左右,停止,再繼續20秒。
8.把攪拌好的豆漿倒出來,用濾網過濾。
9.將豆漿倒入鍋中,邊煮邊攪拌。
10.煮沸時,加入冰片。
11.邊煮邊攪拌,直至糖溶解,繼續煮至完全沸騰。
1.材料:紅燒鴨肉800克,芹菜150克,青椒150克,生姜30克,花椒10克,幹辣椒2克,辣椒5克,豆瓣醬30克。
2.青椒切段備用。芹菜,胡椒,姜末。將鴨子的內臟切成小塊備用。
3、鴨肉剁成拇指指甲大小,鍋裏多放點油,2湯匙。翻炒鴨子,直到水出來。
4.水出來後繼續煨。這時候水就會慢慢蒸發,剩下的就是油了。煮20分鐘以上,讓鴨肉