主料
百香果18個
輔料
冰糖500g 白醋或米醋500ml
百香果醋的做法步驟
1.?把百香果洗幹凈，這樣可保證切開後汁液流出不會受外表臟東西的汙染。
2.?500克冰糖放入容器中。
3.?百香果切開後將裏面的汁液和籽逐個倒入裝了冰糖的容器中。
4.?最後倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存，糖全部溶解即可沖水稀釋飲用。
小貼士
原本人家給的配方是20個百香果、冰糖和白醋的，去買百香果時挑來挑去也就18個好些的，所以我自己也就減少了兩個，估計口感不會差太多。